ぶっ込みカレーを作った パート2(画像あり)


こんにちは。

今日はまたブログの趣旨から

脱線して、

お料理ブログにしますね。

約3週間前に作った、

2019/2/2 のブログ ぶっ込みカレーを作った!(画像あり)

ぶっ込みカレー
男のカレー


を昨夜にまた作りました。

ぶっこみカレーを作った パート2 2019/2/23のブログ用

※画像はルーと具沢山で盛り方が汚くてすみません

相変わらず

写真を撮るのが下手ですみません。







具材は、前回の

豚バラ肉、じゃがいも、にんじん、

玉ねぎ、なす、ほうれん草、しめじ、

スライスされたにんにくに加えて、

今回はピーマンも入れました。







超手抜き

乱雑大雑把料理開始!

今回は先日のブログ記事の通り、

握力に支障があったので、

特に具材は大雑把に切って、

鍋にぶっ込み、

油でさーーっと炒めて、

水を入れ煮立ったら、

カレーのルー、クミン、

ターメリック(うこん)、チャツネ、

月桂樹の葉 を入れて煮込んで

出来上がり!!

今回は

バナナを入れる!!

をやってみました。

バナナ1本を潰して潰して

ペースト状にしてから

入れて煮込んでみました。

あと、最初に油で炒める時の油を、

こめ油を試しに使ってみました。

見た目、ルーが黄色くなりますが、

コクが出て、

カレーを作る時にこめ油で炒めることは

超、オススメです!!!

バナナ入れも、

超、オススメです!!!

カレーライスは

毎回作る度に発見と楽しみがあって

やめられへんわ\(^o^)/

毎度おなじみの・・・

自分で作ってなんですが・・・

めっちゃ美味かったです。

今日の昼、夜もカレーだあ(#^.^#)

ぶっ込みカレーを作ったパート2 2019/2/23のブログ用2

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Author:人間の屑
こんにちは。人間の屑と申します。50代独身男性。苦しくて長い生き地獄生活の日々の辛さから社会復帰に向けての闘病生活を書くブログ。不眠症~適応障害~双極性障害を経て、うつ病&不安障害(強迫観念を含む)&パニック障害になり16年+自閉スペクトラム症(アスペルガーの可能性あり)&心身症(自律神経)も併発。自己紹介は「カテゴリ の中の「自己紹介 補足」に記してます。

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